Sottosopra

Azienda Sottosopra
Attività Allevamento ovini razza sarda / fattoria didattico sociale

Descrizione

L’azienda Sottosopra nasce in località Comesta, a Tramonti di Sotto, nel 2010 quando Amanda e la sua famiglia, saturi della vita a Venezia, si trasferiscono in valle. Da allora si dedica all’allevamento di ovini di razza sarda per la produzione di latte e derivati, tra i quali non possiamo non citare la ricotta e lo yogurt. Lavora il latte presso un minicaseificio all’interno dei locali dell’ex-latteria turnaria di paese, dov’è presente anche un piccolo museo con attrezzi e documenti di inizio Novecento legati alla caseificazione.

Amanda non è però solo una casara, si dedica anche con passione alle attività didattiche e ai percorsi di tutoraggio di mestiere ed inclusione sociale, in cui crede fortemente. Sottosopra è infatti una fattoria didattico-sociale che offre servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi e occupazionali a vantaggio di soggetti deboli e che stanno percorrendo la strada del reinserimento nel mondo del lavoro. Oltre a questo l’azienda è aperta al turismo sociale di diverso tipo e offre diversi tipi di laboratori per adulti e non solo.

Sottosopra, come dice il nome stesso, rivisita ed innova il concetto di fattoria dedicata all’allevamento di animali (pecore, maiali, galline, api, un cane e un gatto) cercando di metterlo al servizio delle comunità di vallata. Da una sua idea e con il suo supporto in fase di avvio è partito infatti anche il For Social, primo panificio aperto in vallata dopo molto tempo, a riprova della voglia di valorizzare la comunità.

Scopri le attività organizzate da Sottosopra per le scuole!

CONTATTI
Società agricola Sottosopra s.s.
loc.Comesta 2/A – 33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cel. +39 340.1199775 – 333.4068390
email: info@sottosoprafvg.it
Sito web https://www.sottosoprafvg.it/

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