Descrizione
L’azienda Borgo Titol prende il nome dal borgo in cui risiede, a Tramonti di Sopra e non è solamente una bella realtà produttiva ma rappresenta un esempio concreto di recupero del territorio e delle tradizioni in tutti i sensi, dalle architetture ai prodotti tipici.
Presso Borgo Titol potrete degustare prodotti prodotti della tradizione friulana quali pitina, formai dal Cit (formaggio spalmabile) e scueta dal Boç (crema di ricotta), rivenduti anche nei mercati a km 0 della provincia di Pordenone, e molti altri prodotti caseari, ortaggi e salumi aziendali.
Una particolarità di questa azienda e di questa famiglia è il connubio tra cultura friulana e cultura cinese. Infatti grazie a Xiaolei, che gestisce assieme al marito Roberto l’azienda, e ai suoi genitori troverete alcuni elementi della tradizione cinese perfettamente integrati con la cucina friulana.
Borgo Titol dispone anche di alcune camere per i pernottamenti in questo piccolo pezzo di paradiso. La presenza di orto, pollaio per galline e anatre, porcilaia e stalla per le vacche pezzate rosse, permette a chi visita di vivere Borgo Titol come una fattoria laboratorio dove tutti i saperi vengono condivisi attraverso attività pratiche che coinvolgono grandi e bambini.
Contatti
Borgo Titol società agricola s.s.
Località Borgo Titol 1
33090 Tramonti di Sopra (PN
Tel: +39 0427 869061
Cel. +39 335.8222876
email: info@borgotitol.it
Sito web https://www.borgotitol.com/
(anche per prenotazioni ristorante e agriturismo)
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