Descrizione
Carlo Santarossa ha dato vita nel 2016 a Saliet, società agricola che si inserisce nella bellissima cornice delle Dolomiti friulane, specializzata nella coltivazione di piante officinali e zafferano.
Il titolare ci tiene molto a sottolineare come la sua azienda si ponga “l’obiettivo di fornire un esempio di attività agricola sostenibile. Considero infatti il concetto di sostenibilità in tutti i suoi aspetti, da quello economico, con la proposta di coltivazioni considerate da alto reddito, a quello ambientale con l’adozione di un modello di coltivazione biologica certificata ed in fine il concetto di sostenibilità sociale favorendo l’inclusione di categorie sociali svantaggiate nelle attività aziendali.”
Le specie erbacee coltivate con cura sono principalmente achillea, calendula, camomilla, menta, timo, le quali vengono essiccate oppure distillate per la creazione di olii essenziali. Accanto a queste vengono coltivate le fragoline di bosco e vengono raccolte anche le bacche di ginepro che crescono spontanee nell’area. Saliet si inserisce anche all’interno del circuito dei G.A.S. come produttore fidato.
CONTATTI
Società agricola semplice Saliet di Carlo Santarossa & C.
Sede operativa:
Via Pinedo 20 – 33080 Claut (PN)
Cel: +39 347.7977439
email: agricola.saliet@gmail.com
Pagina Facebook https://www.facebook.com/agricolaSaliet/
Clicca qui per vedere la mappa ingrandita
